GALINHADA DE PANELA DE PRESSÃO

DICA PARA O CARNAVAL

1 kg de frango cortados em pedaços e temperados à gosto.

Refogar e deixar dourar o frango.

Juntar: 4 colheres de óleo

2 tabletes de caldo de galinha

½ pimentão (opcional)

1 colher de colorau (opcional)

1 lata de milho

1 cenoura média picadas em cubinhos

1 xícara de vagem picada

2 xícara de arroz, lavado e bem seco

3 ½ xícara de água

Verificar o tempero e se necessário colocar mais.

Cozinhar por 5 minutos (depois que pegar a pressão marcar 5 minutos). Deixar descansar com a panela tampada e sem mexer. Servir colocando por cima salsa ou queijo ralado.

Autora: Vovó Édima